Sono arrivati!!! Finalmente i funghi porcini freschi sono sulle nostre tavole.
Ottimi per condire una buona tagliatella fatta rigorosamente al matterello oppure sopra una buona pizza mozzarella e porcini (cotti in forno o a crudo).
Deliziosi anche come contorno fatti fritti oppure semplicemente cotti ai ferri.
Per chi ama i sapori rustici, forti e unici propri dei funghi porcini questo è il momento giusto per gustarli.