Sta diventando una tradizione la nostra proposta del Piatto Vegetariano stagionale.
Per chi ama il gusto ma non gradisce più mangiare la carne ha la possibilità di cenare dignitosamente con questa proposta. La Chef Antonella studia e sperimenta sempre nuovi abbinamenti che garantiscano sapori e colori in questo secondo piatto ormai divenuto una proposta stabile nei nostri menù.
In questa stagione il piatto è composto da: bavarese al caprino, insalata di carciofi, sformatino di asparagi e spiedino di seitan.
Buon appetito!!!!